Závin, ktorý bude nielen chutný ale aj dokonalý

Závin, ktorý bude nielen chutný ale aj dokonalý


Ak je aj pre vás varenie či pečenie radosťou, určite poznáte chutný kysnutý koláč. Najmä kysnutý závin je vďačným koláčom, ktorým môžete pohostiť svoju návštevu či už na oslave, ale v bežný deň. Výhodou kysnutého koláča je, že nemusí byť vysoko kalorický a takisto dokáže zasýtiť. Kysnuté cesto nie je náročné na prípravu, ale vyžaduje si svoj čas. Je dôležité, aby bolo cesto na kysnutý závin dostatočne vykysnuté. Okrem prípravy cesta je dôležitá takisto samotná príprava závinu. Kysnutý závin môžete plniť rôznymi plnkami. Najčastejšie sa stretávame s plnkou makovou, kakaovou či orechovou.

kysnutý závin

Mimoriadne obľúbené sú kysnuté záviny s tvarohovou plnkou. Do plnky sa častokrát pridáva cukor a vajíčko, aby hmota v závine pevne držala. Naplnenie cesta si nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti, ale dôležité je, aby ste po zavinutí závinu cesto mierne pritlačili. Docielite tak krásny tvar https://byznys.ihned.cz/c1-66015800-ruzova-tabletka-na-bolest-je-jen-jedna-sanofi-si-nechala-zaregistrovat-tvar-i-barvu-ibalginu a plnku, ktoré ostane v ceste. Aby kysnutý koláč nepraskol, je dôležité, aby ste ho pred samotným pečením nechali ešte mierne vykysnúť. Nechajte závin pod utierkou približne 30 minút odpočívať a následne ho potrite rozšľahaným vajíčkom. Môžete skúsiť trik s popichaním závinu špáradlom, aby nepopraskal.

kysnutý závin

Následne ho dajte piecť na 20 až 30 minút, čím docielite zlatistý a chrumkavý vrch a prepečené vnútro. Pre ešte väčšiu chuť môžete upečený kysnutý závin posypať práškovým cukrom. Je dôležité, aby ste upečený horúci závin nechali odpočívať. Najlepšie nechať vychladnúť na mriežke, kedy sa teplo uvoľňuje nielen zvrchu, ale aj zospodu. Teraz zvládnete upiecť chutný kysnutý závin aj vy. Verte, že kysnutým závinom nikdy nič nepokazíte a potešíte každú návštevu. Dajte si na vypracovanie kysnutého závinu skutočne záležať a potešíte všetkých. Pre viac inšpirácii do kuchyne navštívte internetovú stránku chutnavareska.sk.

2.5/5 - (2 votes)
Žádné komentáře